みんな大好きダンチュウ

dancyuダンチュウ　牛刀包丁210mm　DA-03

切る、刻む、削ぐ、剥ぐ。

切れ味がいいからこそ、いろんな食材に使えます。

サイズ全長約34cm(刃渡り約21cm)個装サイズ：37×7×2cm重量約185g個装重量：290g素材・材質刃身:コバルト合金刃物鋼柄:黒積層強化木仕様食器洗浄機:不可製造国日本■広告文責：SJ International(株) TEL: 03-6310-6786ベーシックな包丁、牛刀包丁。

独自のグラッド技術DP法(内部脱炭防止法)で仕上た高級刃物鋼を、職人が刃付け。

肉薄なので、軽量で疲れにくく、これ1本で肉、野菜から、魚も小さいものなら先端のとがった部分でさばける優れものです。

薄く仕上た刃先は、一般の1枚ものの無垢素材に比べ、切れ味がシャープです。

切る、刻む、削ぐ、剥ぐ。

切れ味がいいからこそ、いろんな食材に使えます。

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楽天で購入8,162円（税込み）