「罪悪感」で学ぶ仕事術

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＜内容＞「おいしい洋食をたっぷり食べたいけどカロリーが気になる」という方。

「子どもが食べるおやつ、生クリームたっぷりだと気になる」という方。

そんな方にぜひ使っていただきたいのが豆腐クリームです!作り方は簡単。

豆腐と調味料をフードプロセッサーやブレンダー、ミキサーなどでなめらかなクリーム状にするだけ!お料理やお菓子に使えば、本来の材料で作るよりも20〜50%のカロリーOFF!クリーム、ソース、ディップ、ドレッシングやたれ、スープやドリンク、デザート用のクリームなどなど変幻自在です。

この本では、料理用に5種類、デザート用に4種類の豆腐クリームを紹介しています。

＜収録曲＞1 豆腐クリームを使った料理(5種類の豆腐クリームレシピ(ホワイトソース風豆腐クリームバーニャカウダソース風豆腐クリームフムス風豆腐クリームごまだれ風豆腐クリームマヨネーズ風豆腐クリーム)キャベツと挽き肉のポテトグラタンマルゲリータ風グラタンわたりがにとトマトクリームのパスタカルボナーラ ほか)2 豆腐クリームを使ったデザート&ドリンク(4種類の豆腐クリームレシピ(ホイップクリーム風豆腐クリームチョコホイップクリーム風豆腐クリームチーズクリーム風豆腐クリームドライフルーツ入り豆腐クリーム)豆腐チーズクリームと3種のベリーのスコップケーキオレンジショコラのスコップケーキ4種の豆腐クリームと食べるカップケーキ—チーズクリーム、チョコホイップ、黒ごまホイップ、ラズベリーホイップレアチーズケーキ風デザート ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1792616Ide Anzu Umi / Cho / Maho No Tofu Cream Recipe Tappuri Tabete Mo Zaiaku Kan Zero! Tofu to Chomi Ryo Wo Mazeru Dake!メディア：本/雑誌発売日：2015/03JAN：9784309285085魔法の豆腐クリームレシピ たっぷり食べても罪悪感ゼロ! 豆腐と調味料を混ぜるだけ![本/雑誌] / 井出杏海/著2015/03発売