フランス産 セミハード チーズラクレットチーズ（ハイジのチーズ）の詳細 名 称 ラクレットチーズ ハーフカット 内 容 約3.0Kg タイプ セミハード 乳 種 牛 原材料 牛乳（生乳）、食塩、保存料（ナタマイシン） 原産国 フランス サヴォワ産 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままでもお召し上がりいただけますが、火にかざす、あぶる、焼くなどして溶かし、 素材にからめるとより美味しくいただけます。
加熱して旨みが増すチーズです。
発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。
フランス産 セミハード チーズラクレットチーズ（ハイジのチーズ）について ホールで約5-6Kgのラクレットチーズのハーフカット、約3Kg。
チーズの断面を直火で温め、溶けたところを削ってゆでたジャガイモなどをからめて食べます。
ラクレットの本場はスイスと思われるでしょうが、フランスのサヴォワ地方の郷土料理でもあります。
スイス産のラクレットチーズがラップ巻で輸入されるのに対しフランス産のラクレットチーズはパッケージが紙になっているので特有の匂いがフランス産の方が少なく、扱いやすいと言われています。
ラクレットの特徴 セミハードチーズで保存性が高い 加熱すると溶けて（とけて）香ばしく旨みが強い 茹でたじゃがいもやソーセージにかける。
チーズを焼いてとかすだけで素材が生きる 濃厚で風味があり味わいはまろやかである。
テレビで見たチーズがあるとパーティーが盛り上がる 風味と強い香りが赤ワインに合う ラクレットグリル（オーブン）について ラクレットは「削る」「ひっかく」という意味をもったフランス語のラクレ（racler）から名付けられています。
レストランではハーフカットの大きなラクレットを専用のラクレットオーブンで炙って、溶けたチーズをナイフで削って提供されます。
ご家庭用のラクレットグリルもございます。
業務用ラクレットグリルの貸し出しご案内 業務用の本格ラクレットグリルの貸し出しも行っています。
興味のある方は電話又はメールにてお問合せください。
（電 話） 0120-015-939 ／ 03-3252-5787 （メール） keyaki@kg7.so-net.ne.jp ※1週間限定での貸し出しになります。
※ハーフタイプラクレット（3Kg）専用グリルです。
おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、キャンプ、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプフランス産 ラクレットチーズ ハーフカット 約3Kg
@rukka0308 りこもチーズケーキ好きだお？😬
ともちゃん今日はいろいろドタバタ発表くるから忙しいね～！すーっごいハード介だけど😢😢ともちゃんもちえちゃんもふとりとも絶対チケットゲットだよん🙋♀️🙆♀️🙆♀️@rico2el 2019/02/01 19:21
テツクリテそろそろ閉店しまーす(о´∀`о)ノ
morinokiナイフは、ピザカッターやチーズナイフ(ハード・ソフト)など、マニアックなラインナップも魅力です✨
そして、2400～3400円とお買い求めいただきやすい価格帯です(*… https://t.co/AFU9HFJL7H@tetsukurite 2019/02/02 17:19
RT @yamayu_ggh: よく飲みに寄るシアターPooのバーテン剛さんは、頼んだ料理を叶えてくれるナイスガイ。別の行き付けの店でメニューから消えてしまい、大いに嘆いていた油そばを、僕のために再現してくれました。自家製ラー油、バター、マヨ、粉チーズ入り。美味です。
ハードな…@kappa_lily 2019/02/04 01:19
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